ミシュランプレート|Baan タイペイ
商品内容
・本方案內容:現場消費總金額 TWD 800 折抵。
・店家推薦菜色:香茅脆皮烤雞 / 牛頰瑪莎曼咖哩 / 乾炒黃咖哩軟殼蟹 / 泰式鮮蝦炒河粉 / 泰式奶茶 / 香蕉巧克力煎餅。
・店內低消為一人 TWD 600,均消為 TWD 1000。
・此方案不接受現場加購,為避免影響您的用餐體驗,請提前預訂,並於預訂時間使用。
・每人至多使用一份,請依人數購買。
・同一位客人每個時段限訂購一組方案 ( 800 元與 2000 元方案擇一訂購),若有特殊需求請聯繫 FunNow 客服,或致電餐廳預訂。
・該方案國定假日恕不適用。
・此為特別活動不可變更時間之專案。
FunNow 限定
FunNow 会員ギフト
每份折抵贈獨家調飲:貴妃 1 杯
PRO / ELITE 会員限定ボーナス特典
贈香蕉巧克力煎餅 1 份
商品紹介
🍽 人氣招牌:牛頰瑪莎曼咖哩、手工金錢蝦餅、東北酸辣滷肉、香茅脆皮烤雞都是店內最佳人氣的選擇!
【推薦菜色一:牛頰瑪莎曼咖哩】
以南洋咖哩為核心,運用豐富的新鮮香茅、紅蔥頭和泰國 baan 空運來台的乾辣椒各別乾炒香料後,再添加多種乾燥香料,如豆蔻、孜然和丁香,搭配羅望子、椰糖和椰漿烹製而成,呈現出濃郁溫醇且微辣的口感。特選牛頰低溫舒肥 24 小時,經過長時間慢燉,口感軟嫩多汁,富含膠質。
【推薦菜色二:手工金錢蝦餅】
baan 不敗的人氣之王!
使用百分之百純蝦肉手工剁碎,加入香菜梗,蝦肉的鮮甜和香菜的香氣混合,沾上特製的紫蘇梅醬,酥脆、海味、酸甜的滋味真的能感受到手工金錢蝦餅樸實卻又不簡單的滋味。
【推薦菜色三:東北酸辣滷肉】
Chef Ton 的家鄉味,也是家傳招牌,曾獲得過 500 盤
酸辣滷肉是泰國東北的特色菜,使用三種不同部位的豬肉:三層肉、排骨、梅花肉,加入來自泰國的五香粉,以及香茅、南薑等新鮮香料燉煮堆疊出十足南洋風味的滷汁,跳脫以往台灣鹹甜重口味的滷肉,美國香菜與、辣椒、檸檬汁清香的風味,呈現出非常開胃下飯的一道料理。
🍽 baan Taipei 菜單
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店舗紹介
店舗紹介:baan はタイ語で家という意味です。2021 ミシュランガイド タイに掲載されたタイ料理レストラン。台湾の林泉シェフとタイの Chef Ton シェフが作り上げました。新鮮なスパイスと各種手つくりのカレーとソースをこだわっています。台湾ご当地の食材を使用したタイの家庭料理を提供します。
おすすめ料理:牛頬肉のマッサマン、東北地方の豚肉すっぱから煮込み、タイ風エビ餅、レモングラスの皮パリパリローストチキン、チキングリーンカレー(牛頰瑪莎曼咖哩、東北酸辣滷肉、金錢蝦餅、香茅脆皮烤雞、綠咖哩燉雞肉)。
便利なアクセス:MRT「忠孝敦化駅」より徒歩 2 分。
インテリア:ラスティックなデザインに穏やかな緑の基調でモダンな雰囲気を演出。ラタンの素材を取り入れた家具と飾りがアジアムードが漂う。ゆっとりした空間で心行くまでご堪能いただけます。
空間設備
住所
台北市大安区敦化南路一段233巷15号
アクセス
MRT「忠孝敦化駅」より徒歩 2 分 MRT 「忠孝復興駅」より徒歩 10 分 MRT 「國父紀念館駅」より徒歩 11 分 バス 「捷運忠孝敦化站」より徒歩 4 分
周辺の観光スポット
営業時間
注意事項
- 此方案可折抵現場消費總金額 TWD 800。
- 最後點餐時間 14:00 / 21:30。
- 自帶酒水,需收開瓶費日本酒、葡萄酒 TWD 500,香檳、烈酒 TWD 1000。
- 該方案國定假日恕不適用。
- 請在到店前完成購買,店家有權拒絕提供現場加購之服務。
ご案内
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