ミシュランプレート｜Baan タイペイ

店舗紹介：baan はタイ語で家という意味です。2021 ミシュランガイド タイに掲載されたタイ料理レストラン。台湾の林泉シェフとタイの Chef Ton シェフが作り上げました。新鮮なスパイスと各種手つくりのカレーとソースをこだわっています。台湾ご当地の食材を使用したタイの家庭料理を提供します。

おすすめ料理：牛頬肉のマッサマン、東北地方の豚肉すっぱから煮込み、タイ風エビ餅、レモングラスの皮パリパリローストチキン、チキングリーンカレー（牛頰瑪莎曼咖哩、東北酸辣滷肉、金錢蝦餅、香茅脆皮烤雞、綠咖哩燉雞肉）。

便利なアクセス：MRT「忠孝敦化駅」より徒歩 2 分。

インテリア：ラスティックなデザインに穏やかな緑の基調でモダンな雰囲気を演出。ラタンの素材を取り入れた家具と飾りがアジアムードが漂う。ゆっとりした空間で心行くまでご堪能いただけます。