Taîpas 是 Taiwanese Tapas 的縮寫，概念是賣西班牙 tapas 小食與飲酒文化和台灣與地中海料理的融合創意，小食文化可以是不用吃飽的下酒料理，但也可以是吃飽的選擇，和台灣的小吃店或海產店有異曲同工之妙；因此 Tapas bar 這樣的酒食文化很適合台灣，Tapas bar 就是希望帶給大家不一樣的選擇。

Relay Taîpas 是一間以蓋子菜搭配雞尾酒為主的餐廳，精緻適當的分量讓每個過客可以無負擔的享用，無論是週末下班後和朋友來這小食充電再去 Party，還是 Party 後來這 Ending 再回家睡覺，週間下班後和同事來這小食閒聊再回家正餐，亦或是加班後來這 Relax 再回家睡覺，就像是生活路途中繼的驛站與綠洲，Relay Taîpas 都能補充每個過客流失掉的養分，補充後再繼續往前進，在 Relay 永遠都不是結束，而是另一個開始，BUEN CAMINO。

Relay Taîpas 西班牙創意餐酒館菜單必點：西班牙烘蛋 / 經典蒜味油封蝦 / 招牌海鮮燉飯 / Tacos / Pinchos。