【餐廳簡介】在日本也極罕見，「路地」可是東京上班族口耳相傳，吃得到「白金豬」的私房餐廳之一。匠心獨具的各式串燒、堪稱夢幻逸品的一品料理，搭配店長嚴選，超過 50 種清爽易飲的燒酌，大口吃肉大口喝酒超過癮！

【優質原料】

白金豬：岩手縣花捲產的高級品牌豬。在奧羽山脈的大自然環境中讓豬隻毫於壓力的肥育，其豬肉油花分布均勻；肉質鮮甜富有彈性；肉味濃郁還帶有自然香氣。

調味料：串燒用含有豐富營養素的「 玫瑰鹽 」提升食材風味；「 七味粉 」則是使用築地高梨店自製的夢幻七味粉。使用在白金豬料理上更加相得益彰。

【店家氛圍】店內黑色基調顯得低調有質感，加上使用間接照明賦予光影層次，空間中瀰漫著大人味的時尚氣息。