Indulge Bistro 創新實驗餐酒館｜Asia's 50 best Bars No.6

预付订金 1100 元折抵

商品内容

・本方案內容：現場消費總金額 TWD 1100 抵用。
・特別推薦：
－主餐系列：爐烤脆皮豬腳佐蕈菇燉飯 / 濃蝦湯拉麵佐天使紅蝦 / 脆皮櫻桃鴨胸佐燻梅味噌鴨汁 / 澳洲穀飼和牛佐焦化蘿蔔泥。
－前菜系列：法式可麗餅佐辣奶油乳酪 / 黒柿番茄襯薑味柴魚湯凍沙拉 / 熟成榛果起司佐椒香山蘇 / 炙燒乳酪白醬海鮮佐三種魚卵 / 骰子牛排佐咖啡油和烤大麥 / 炸雞翅球包松露燉飯。
・店內均消為一人 TWD 1500 - 2000。
・週二均無提供正餐。

FunNow 专属

PRO 及 ELITE 会员加码礼

加贈當桌 one round shot（價值 TWD 250，同桌 PRO / ELITE 會員皆享有 )。

商品介绍

🍽 菜單必點：海膽巴伐露、船釣中卷、雞蛋豆腐、麵疙瘩

是店內最佳人氣的選擇！

 

【推薦菜色ㄧ：海膽巴伐露・海螺・石蓴・克萊門橘】

海膽的口感特色獨特，質地濃郁滑順，如絲滑的奶油般在口中融化，帶有豐富海洋風味。

 

 

【推薦菜色二：船釣中卷・茴香薯泥・煙燻鮭魚・水雲】

帶有墨魚的黑色呈現出深沉的口感，中卷肉質鮮嫩，茴香薯泥搭配煙燻鮭魚，展現豐富層次的風味。

 

 

【推薦菜色三：雞蛋豆腐．生食干貝．鮭魚卵．洋蔥．發酵辣椒】

將雞蛋豆腐和蝦漿重新構思，搭配焦化洋蔥醬和生食級干貝，灑上黑胡椒及蔥油製成的油質轉換粉，最後加入自製發酵辣椒絲和珊瑚菇，呈現出絕妙的好滋味。

 

 

【推薦菜色四：麵疙瘩・台灣黑毛豬・香辣蕃茄・茶樹菇】

西式馬鈴薯麵疙瘩搭配紅蔥頭，慢燉五花肉及酥炸茶樹菇營造出豐富的口感，最後淋上的香辣番茄醬令味蕾沉浸在無法抗拒的美味饗宴中。

 

 

🍽 INDULGE Bistro 菜單

 

 

 

 

 

 

 

  

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店家介绍

  • 米其林餐盤｜Indulge Bistro 創新實驗餐酒館是台灣唯一同時榮獲世界與亞洲 50 大酒吧以及米其林評鑑的餐酒館，創辦人 Aki Wang 憑藉著他對台灣茶的深度理解，將這裡打造成一間「 以茶入酒 」而聞名的酒吧，並結合在地的台灣文化發展出一系列的茶雞尾酒。2020 年拿到亞洲 50 大酒吧的榜單傳奇酒吧殊榮後，正式推出五行茶瓶裝雞尾酒，將台灣所特有的人文故事及豐厚的文化底蘊，讓更多人能夠體會台灣不一樣的美好。

  • Indulge Bistro 創新實驗餐酒館菜單必點：爐烤脆皮豬腳佐蕈菇燉飯、濃蝦湯拉麵佐天使紅蝦、脆皮櫻桃鴨胸佐燻梅味噌鴨汁、澳洲穀飼和牛佐焦化蘿蔔泥

  • Indulge Bistro 創新實驗餐酒館評價：Google 4.5 星好評推薦

  • Indulge Bistro 創新實驗餐酒館推薦：以北歐風格貫穿的一樓空間，循著潛水艇窗和船用時鐘的裝飾，進入地下一樓，宛如來到滿載著深色烈酒的船艙中，木板的薰香、煦煦黃光和截然不同的音樂令氣氛為之轉變，氣氛優雅舒適，讓人不覺沉浸其中。

  • 米其林餐盤｜Indulge Bistro 創新實驗餐酒館訂位、米其林餐盤｜Indulge Bistro 創新實驗餐酒館優惠資訊立刻查看⬇︎

地址

台北市大安區復興南路一段219巷11號

大众交通

捷運 忠孝復興站，步行 5 分鐘 捷運 忠孝敦化站，步行 11 分鐘 公車 仁愛復興路口站，步行 2 分鐘 公車 聯合醫院仁愛院區站，步行 2 分鐘 公車 懷生國中站，步行 3 分鐘

附近景点

营业时间

注意事项

  • 週二均無提供正餐。
  • 此方案可折抵現場消費總金額 TWD 1100。
  • 現場需收 10% 服務費。

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