鮨 厨川
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店家资讯
東京都渋谷区恵比寿 4-23-10 ヒルサイドレジデンス地下1F
营业时间
店家介绍
【餐厅介绍】「鮨 Kuriyagawa」是一间位于惠比寿的江户前寿司屋。店家巧妙融合师傅的创意构思和经典技艺，使季节蔬菜与海鲜的鲜甜相互衬托，每道都是你绝不能错过的惊艳佳肴！
【招牌菜色】紫海胆佐马粪海胆：将寿司饭混合紫海胆后，再放上马粪海胆，一口就吃得到绵密的口感加上海胆的鲜味。
【口碑好评】Google 4.6 星好评推荐⭐️
【更多推荐】店家十分重视海鲜与寿司饭的融合度，透过熟成、腌制将鱼提味，接着将鱼和寿司饭的温度差控制到最小，让入口的瞬间呈现绝佳口感！