【餐廳簡介】在「茶御飯東京」可以學到日本茶的多樣性、如何選茶、讓茶更美味的正確沖法，期許引領您進入不一樣的茶藝世界。另外還有提供和菓子、酒類以及日式料理烹飪等有關連性的教學課程。想不想透過日本茶一窺和風世界呢？體驗過程中，本店會盡力為您翻譯成符合現代與感的白話文，但秉持著「溫故知新」的概念，期待能傳達給您發現新意義的喜悅。