しゃぶ邸ことぶき 池袋本店

【レストラン紹介】沖縄から産地直送あぐー豚 ＆ 石垣牛のしゃぶしゃぶ専門店。あぐー豚は生産頭数が少ないため都内では食べることはできないことから「幻の豚」、一般的な豚肉の旨味と甘味はなんと 3 倍もあることから「豚肉最高峰」と称されています。当店はその旨味や甘味を逃さないために 「しゃぶしゃぶしない」こだわりの食べ方でオープンしました。落ち着いた雰囲気で「完全コース制」の池袋で知る人ぞ知る隠れ家レストラン。

【看板メニュー】 「あぐーのしゃぶしゃぶ」＆ 「極上石垣牛リブロースしゃぶしゃぶ」が大人気。肉本来の美味しさをしゃぶしゃぶにしてご堪能いただけます。かつおと昆布、シイタケをブレンドした当店オリジナルの出汁にくぐらせてお召し上がりください。

【店内雰囲気】シックで落ち着いた大人の隠れ家のような空間になっております。シーサーの置物やお面などの装飾も施しながら、沖縄に抱く賑やかなイメージを封印。各テーブルに備わるブラインドを下げると半個室状態になり、よりリラックスしてお過ごしいただけます。大切な方をお連れしたり、ご接待にもぜひご利用ください。