和牛専門鉄板焼き aboz
商品内容
和牛のタルタルや生ウニを使用した前菜をはじめ、国産和牛フィレステーキ、金アグー豚、キャビア、鮑やオマール海老など高級食材をふんだんに使用した贅沢プラン！食材のリクエストにも出来る限りお応えいたします。遠慮なくご相談ください。
コース時間：2 時間
品数：10 品
利用可能人数：2 名 ~
※ 次のページで人数の選択、その次のページで人数分のコースの個数をご選択ください。
コース内容は下記となります。
※表示は 1 名様料金です。
・一口前菜
ー和牛のタルタルや生ウニなど
・前菜盛り合わせ
ーキャビアやウニなどの高級食材を使用
・肉料理 1
ーアグー豚と県産無農薬野菜のソテー：トマトとケッパーのソース
・逸品料理
ーフォワグラのソテー
・魚料理 1
ー活アワビの鉄板焼き 1 枚 ~ヴァンブランソース~
・魚料理 2
ー活オマール海老 半身：自家製オリーブのソースを添え
・肉料理 2
熊本県産 あか牛のフィレステーキ
・ご飯もの
鉄板で炊きあげる季節の釜めし
・〆のスープ
ーイラブーの琉球薬膳スープ
・デザート
ー aboz オリジナルジェラートアイス
※活オマール海老 〜店内の生け簀から豪快に調理されます。
※イラブー 〜 沖縄では海へびを薬膳で頂きます。
商品紹介
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【極上和牛 X 頂級海鮮：極奢海陸盛宴】
你從來沒想過可以一次在沖繩吃到「日本國產和牛、阿古豬、生海膽鮑魚、波士頓龍蝦、沖繩海蛇」等高級食材吧？預訂和牛專門鐵板燒 aboz 的極致饗宴，將帶你體驗沖繩最頂級的味覺享受！
🍽 豪華海陸套餐——開場即是 和牛塔塔佐海膽、魚子醬拼盤，接著享用 活鮑魚鐵板燒、現撈波士頓龍蝦，再由 炙煎鵝肝 和 熊本赤牛菲力 為味蕾帶來終極滿足。最後以 沖繩海蛇藥膳湯 與 特製義式冰淇淋 來完美收尾。
🔥 高端食材 X 職人手藝——無論是 炭烤、煸炒、鐵板燒，每道料理都讓食材發揮極致風味，值得細細品味。
這不只是「一頓晚餐」，而是一次難得的極奢沖繩味覺體驗。讓自己享受一次，才知道什麼是真正的「高級」。✨
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店舗紹介
【レストラン紹介】那覇・国際通りから一歩入った「鉄板 × フレンチ」レストランです。沖縄県産食材をふんだんに使用し、オープンキッチンで調理過程から楽しんでいただけます。沖縄県の上質な食材と洗練された空間で、束の間の非日常を感じていただけますと幸いです。
【看板メニュー】
県産ブランド山城牛と金アグー豚の満喫プラン：海ぶどうを使用した彩り鮮やかな前菜をはじめ近海鮮魚や山城牛、金アグー豚など沖縄県産食材をふんだんに使用したプランです。
特別プラン 25,000 円コース：和牛のタルタルや生ウニを使用した前菜をはじめ、国産和牛サーロインステーキ、金アグー豚、キャビア、鮑やオマール海老など高級食材をふんだんに使用した贅沢プランです！
【お店の雰囲気】赤と黒でまとめられた上質な空間と､職人の手で丁寧に作られた椅子によって特別なお時間をお過ごしいただけます｡
住所
沖縄県那覇市牧志 2 丁目 4-11 左側 TKビル 1 階
アクセス
ゆいレール「牧志駅」より徒歩 5 分 Mapcode: 33 158 510*65
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営業時間
注意事項
- 写真はイメージであり、実際とは写真が異なる場合がございます。
- 当コースは 2 名以上のお申込みが条件となり、予約する際に必ず個数を 2 つ以上且つ人数分を選択してください。
- 同じテーブルで同一のコースのご注文をお願いいたします。
- メニュー内容は一例になります。メニュー、品数は食材の仕入れ状況により変更する場合がございます。
- アレルギーをお持ちの場合は、予約の際に備考欄にご記入ください。
- 当コースのメニューは変更不可でございます。ご了承ください。
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