首里うかじ
鮮魚のしゃぶしゃぶコース
商品内容
夜は繊細で斬新な店主渾身のコース料理をお楽しみください。
コース時間：2 時間
利用可能人数：1 名 ~
※ 次のページで人数を選択してください。
※表示は 1 名様料金です。
コース内容は全ておまかせとなります。
職人の技と味覚をご堪能ください。
一例：
・さき付け（ 前菜 ）
・お造り（ 刺身 ）
・鮮魚のしゃぶしゃぶ
・鮮魚の巻き寿司
・子持ち蟹の林檎ジュレのせ
・焼き物
・〆の雑炊
・あん肝など
※仕入れや旬の食材により内容が変わります。
店舗紹介
【お店の紹介】東京・大阪で和食、イタリアン、数ヶ月予約が取れないお鮨屋、創作料理のお店と数々のジャンルで修行を重ねた店主が、出身地の沖縄に舞い戻り沖縄そばと和食居酒屋をオープンしました。夜は繊細で斬新な店主渾身のコース料理をお楽しみください。
【看板メニュー】
うかじそば：店名の沖縄そばは、豚骨と鶏ガラ、野菜のスープに鰹節をブレンドした美味しい出汁が特徴の無化調そばです。
【お店の特徴】2016 年に惜しまれて閉店した人気の「 うかじそば 」が首里に復活！！とおもいきや ... 当時の店主の息子さんが同じ「 うかじそば 」の名前で昼は沖縄そば、夜は日本料理のお店を開店しました！
空間設備
住所
沖縄県那覇市首里当蔵町2-13
アクセス
ゆいレール「 首里駅 」より徒歩 7 分 Mapcode: 33 161 799*56
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営業時間
注意事項
- 写真はイメージであり、実際とは写真が異なる場合がございます。
- メニュー、品数は食材の仕入れ状況により変更する場合がございます。
- アレルギーをお持ちの場合は、予約の際に備考欄にご記入ください。
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