大叔限定【 台味季 2025/10 - 2025/12 】
這次我們重新打造最台灣味的剝皮辣椒雞湯，嚴選台灣花蓮特產的剝皮辣椒，經過師傅細切、精心製作，將辣椒去皮去籽，與雞湯完美結合。鹹香回甘，帶有微微的舒服辣感，讓湯頭層次更加豐富，溫暖濃郁，暖胃更暖心。每一口都是大叔的誠意之作，經過多次改版，只為陪你度過這個秋冬！

 【 台味季 限定菜色 】
・剝皮辣椒雞鍋 $59
來自花蓮的剝皮辣椒，溫暖濃厚的湯頭，滋味暖胃又暖心。
・大叔嘉義雞肉飯 $49
嘉義原味重現，鮮嫩雞肉佐獨特醬汁，滿足每一口。
・獨家剝皮辣椒五花肉捲 $69
五花肉的濃郁，剝皮辣椒的微辣回甘，交織出層次豐富的美味。
・古早味彈珠汽水 $59
重溫童年回憶的經典滋味，清涼解渴又懷舊。
・北海岸風味拼盤 $79
滿滿北海岸風味，彷彿走在漁港間，每一口都充滿海的氣息。

🍽 菜單必點：蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯、鹽漬手切嫩雞胸

都是店內最佳人氣的選擇！

【推薦菜色一：蔬果雞湯】

堅持全程使用老母全雞熬煮，搭配豐富的蔬果，湯中散發著甘甜香氣，清新而回甘。每一口都彷彿品味到食材的原始風味，為您呈現最純淨的湯品享受，適合喜愛清爽湯頭的您。

【推薦菜色二：白蘭地燉雞湯】

南法的聖雷米白蘭地的香濃，並搭配了百里香等法式香料，賦予湯汁溫潤而厚實的口感。白蘭地的香氣，將您帶入法國美食的世界，這道湯底絕對是追求獨特風味的絕佳選擇。

【推薦菜色三：鹽漬手切嫩雞胸】

低脂卻美味爆棚的精選料理，成功地打破了傳統雞胸肉乾柴的框架，被譽為多汁嫩口的小霸王。每一片雞胸肉都經過精細的鹽漬處理，為口感帶來更豐富的層次，是兼具味覺和健康的雙重享受。

🍽 雞湯大叔 菜單