スシエビスHana 恵比寿本店

【レストラン紹介】恵比寿駅 1 分！和モダンな空間で「寿司 × ワイン」をカジュアルに楽しむ。「Hana」は、「ワインの花々しい香り」と、隠れ家である「離れ」をイメージ。寿司は、シャリ・ネタ・煮切り醤油・握り方、全てのレベルを上げ、高級店にも勝るとも劣らない仕上がりになっております。

【こだわりの食材】シャリ・ネタ全てを従来のスシエビスよりもレベルアップ！ワインに合うよう、米酢とバルサミコ酢合わせた、オリジナルレシピの合わせ酢を使用しております。上質なネタを使用し、見た目と味に最大限こだわった自慢の握りをお届けいたします！また、女性を中心に話題となっている「黒シャリ」もご用意しております。彩り鮮やかな逸品をワインと共にご堪能あれ！

【厳選ワイン・日本酒】ソムリエ厳選！季節によって変わるナチュールワインを 20 種類以上取り揃えております。利き酒師が日本各地からセレクトしたこだわりの「日本酒」も必見！そのほか、果実酒やビール、サワーなどバリエーション豊かなアルコールメニューもございます！