牡蠣と肉 あざぶいろは

【レストラン紹介】「あざぶいろは」では店主の故郷、広島産のブランド牡蠣をお料理しております。口いっぱいに広がる牡蠣の濃厚なうま味をご堪能ください。その他、目の前で調理される極上の米沢牛料理もご提供。プロが絶妙に火入れした肉のとろける食感や牡蠣の旨味を、素材に合わせて厳選した赤・白 5 種類のワインなどと共にお愉しみください。

【看板メニュー】自慢の牡蠣料理はもちろん、米沢牛料理も是非食べていただきたい。「すきやき」は表面を焼き付けザラメや醤油で味付けしたお肉を一口食べれば、凝縮した旨味が口の中に広がります。きめ細かい米沢牛の霜降りを味わえる「しゃぶしゃぶ」もおすすめ。ほか、岩手県産の鴨肉を使用した「かもなべ」もございます。各々の贅沢なお肉の旨味を、存分にご堪能ください。

【店内雰囲気】街の喧騒から離れて寛げる、上質な大人の空間。古民家を改築した店内は、和洋折衷のインテリアや絞った照明がおしゃれで落ち着いた雰囲気。こころ温まる空間でご家族や大切な方、気のおけないご友人とゆったりとしたお時間をお過ごしください。