石石鍋創

店舗紹介：台北市松山区の路地裏に潜んでる石頭鍋専門店。自家製の沙茶醤、厳選した国産桂丁鶏肉がポイント。旨味が凝縮されたスープベースと野菜は完璧な組み合わせ。スープベースを調理するのに料理酒まる 1 本と漢方薬を使用。高度のアルコールで調理中は炎が噴出！火鍋への印象を覆す。

おすすめメニュー：桂丁鶏ササミとハマグリ・へちま鍋（桂丁雞肌胸蛤蠣絲瓜鍋）、モーモー牛肉の盛り合わせ（哞哞牛魔王）、濃厚の酒香り漂うガーリックハマグリ & 烏骨鶏鍋（酒酒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋）、半熟卵の月見鶏肉まぜご飯（月見雞絲雞油拌飯）、厳選手つくり包みもの（嚴選手工餃）。

口コミ好評：Google マップ星 4.8 の高評価。

便利なアクセス：MRT「台北小巨蛋駅」より徒歩 5 分。